Serge Tonneau Depuis Janvier, Bruxelles compte un restaurant espagnol de clase, El Impasse del Sablon, niché dans l’impasse Saint Jacques, lieu de rencontre des antiquaires voués à l’art africain . A l’abri des larges baies vitrées, Lorenzo Castillo, designer...
Cette ambassade gastronomique située en plein coeur du quartier historique bruxellois du Sablon va rapidement attirer des aficionados. À nos yeux un restaurant doit réunir au moins deux qualités posséder une atmosphère et proposer une cuisine de qualité. L’Espagne...
Logé au Sablon, à l’entrée du NH Hôtel, Hispania Brussels ambitionne depuis le mois de juin de devenir une référence de la gastronomie espagnole à Bruxelles. Une double offre avec, d’une part, la brasserie et sa carte bistronomique et, d’autre part, son restaurant...
C’est une nouvelle adresse dédiée à la cuisine hispanique que nous découvrons cette semaine. À l’intérieur de l’hôtel NH Collection Brussels, sur la place du Grand Sablon, Hispania se décline en une brasserie et un restau gastronomique, avec la volonté de mettre en...
